書を捨てよバーに行こう~石川町 バー「日暮し」

コラム

大切な人の誕生日。自分の誕生日。空をみあげても自分の星座はありません。そんなとき。バーで星座のカクテルなんていかがでしょう?

こちらのコラム記事では横浜石川町 「Bar日暮し」をご紹介します。今宵いただいたのは「リブラ(てんびん座)」。バーの情報とカクテルご紹介します。今夜は街のバーで楽しみましょう。

Bar 日暮し

お店のコンセプト

オーセンティックなバー。木星の、いや、木製の看板、バーカウンター、コート掛けなどにこだわったぬくもりのある雰囲気。音楽はジャズが低くかかっています。カウンター10席ほどのバーです。常連さんでにぎわっていますが、もちろん一見さんでも大丈夫です!

日暮さん

タフで優しいマスター、日暮さん。気さくな人柄で初めての方でも安心してお話しできますよ。もちろんお酒やカクテルにもとっても詳しいです。なんでも聞いてみて、お好きなものを。マスターが知らないカクテルでもレシピがあれば作ってくれます。

お酒の種類

特にジャパニーズウイスキーの品ぞろえが豊富です。白州などの有名どころから、宮城峡などのちょっと珍しいウイスキーもあり。ジャパニーズウイスキー好きにはたまらない。他にもシングルモルト、バーボンももちろん各種あり。個人的にはアイリッシュウイスキーの優しい味わいや、ピートの効いたシングルモルトも大好きです。今宵も酔ってしまいそう。

リキュールやフルーツ揃えているのでカクテルもたいていのものは作ってくれますよ~

今宵の一杯

リブラ(てんびん座)

今宵、お願いしたのは星座のカクテル。日暮さん、さすがに星座にはあまり詳しくないのですが、いろいろネットで調べて作ってくれました!

レシピです。いわゆるソルティドッグにブルーキュラソーを入れたものです。味わいはまさしくソルティドッグ。柑橘系のさっぱりとした味わいのカクテルです。きれいなブルー。

リブラ(てんびん座)

  • ウォッカ
  • ブルーキュラソー
  • グレープフルーツジュース

カクテル情報

こちらのカクテル リブラ。倉敷ロイヤルアートホテルのバー「HEISA」さんのオリジナルでした。ただオリジナルではトニックも入っています。僕は甘くないのが好きなのでトニックは無しで作ってもらいました。

HEISAさんの公式ホームページはコチラ↓↓

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基本情報

店名Bar 日暮し
ジャンルカウンターバー
住所・アクセス横浜市中区石川町2‐70ベイサイドハウス1F
電話番号045-263-8361
定休日月曜日
喫煙・禁煙喫煙可
席数13席
支払い方法現金
Paypay
予算3,000円前後

日暮しさんの最新情報はFacebookにてチェック↓↓

BAR 日暮し
BAR 日暮し、横浜市 - 「いいね!」356件 · 1人が話題にしています · 128人がチェックインしました - 自分好みのお酒を召し上がりながら、自然でいられる、人と触れ合える、そんなお店です。 古木を使った店内外は、どこか懐かしさを感じる温もりのある雰囲気のお店です。

まとめ

いかがだったでしょうか?石川町 Bar 日暮し。

  • 気さくなマスターが迎えてくれるオーセンティックなカウンターバー
  • 石川町駅から徒歩数分と便利
  • ジャパニーズウイスキーをはじめとした豊富なお酒の種類
  • カクテルもいける!

ほっと一息つけるバー。Bar 日暮し。石川町へお立ち寄りの際にはぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?

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